傢庭簡單佛跳墻的做法 怎麼做傢庭版佛跳墻

1、蟶幹清水泡發；豬蹄和番鴨塊沖洗幹凈和蟶幹一起放進瓦鐺。

2、加入三大勺福建老酒和清水，加入生抽和糖，插電煲2小時。

3、肉皮清水泡發後切塊。

4、在煲好的豬蹄和番鴨裡加入鴨胗、幹杯和肉皮。

5、再加兩大勺老酒煮30分鐘即可。

6、將所有食材都裝入佛跳墻的壇子裡，蓋上壇子（可以放一天）。

7、第二天吃的時候上鍋蒸一下即可上桌。簡單的佛跳墻就做好啦！