紫菜蛋花湯怎麼做 紫菜蛋花湯做法

1、薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油醃制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜；

2、鍋裡下少許油煸炒肉末至變色；

3、加入適量的水煮開；

4、水開後下紫菜；

5、下適量的鹽；

6、最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻；

7、攪拌均勻即可關火；

8、可撒上一些木魚花味道更鮮。