1、螃蟹清洗方法一：
（1）首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙瞭螃蟹的腳會脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝瞭熱水嗆暈瞭。這樣做的好處是螃蟹隻是暈瞭過去，任你擺佈不會再夾你的手指瞭，並且也不會影響螃蟹的鮮美。
（2）拿出一個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
（3）然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
（4）接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從裡向外擠出排泄物。
（5）最後清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成瞭。
2、螃蟹清洗方法二：
（1）先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。
（2）等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。
（3）這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。
（4）暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷。
（5）刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏。
（6）檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們。
3、螃蟹清洗方法三：
（1）首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
（2）放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鉆進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行瞭，一會就安靜瞭。浸泡十分鐘左右就可清洗瞭。
（3）抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
（4）然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
（5）這裡是最關鍵的一步，膽子小瞭可不行。抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從裡向外擠出排泄物。
（6）清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成瞭。
（7）將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，（不放水的話螃蟹會亂跑的）全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。
