西蘭花的功效與作用 西蘭花有哪些功效與作用

西蘭花的功效與作用 西蘭花有哪些功效與作用

1、防癌抗癌西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。

2、增強機體免疫力西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。

3、減肥佳品菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,對於希望減肥的人來說,它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖。

4、促進生長常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

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