1、將小蔥切成段。
2、鍋中放油，放入小蔥炸出蔥油。
3、將蠔油、老抽、生抽、糖放入碗中攪勻。
4、將調好的調味料倒入油中，小火熬制2分鐘。
5、倒入碗中放涼。
6、煮面，將面撈出放入涼水中過水，撈出瀝幹水分。
7、最後將面放到調料裡拌勻即可。
