香妃卷的做法和配料 香妃卷的做法和配料介紹

1、材料：玉米粉1杯、雞蛋2隻、白糖1＋1/4小匙、牛奶160ml。

2、雞蛋打散，加白糖攪勻，與玉米粉混合拌開，加牛奶調成稀糊。

3、平鍋燒熱，改中火，滴幾滴油用鍋鏟劃開，舀一大勺玉米糊倒入平鍋中心，輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅，兩面烙熟即可。