1、將紅薯葉用清水洗凈後,裝入保鮮袋,並在保鮮袋上打兩個小孔,然後放入冰箱保鮮,一般可保鮮一周。
2、紅薯葉(多年生蔓性草本植物)又被稱為地瓜葉,它是紅薯生長過程中的莖上的葉子,一般食用的紅薯葉是秋天紅薯成熟後長在地上的秧莖頂端的嫩葉。