做羊肉串的方法 做羊肉串的方法簡述

1、準備新鮮的羊肉切成小塊，切點洋蔥放入羊肉碗裡，加入適量的鹽和少量的水，攪拌均勻醃制半小時。

2、準備羊肉串的竹簽並清洗幹凈，把醃制好的羊肉用竹簽穿起來，穿好的羊肉串整齊擺放在烤盤中。

3、放入烤箱烤20分鐘，取出來撒點辣椒面和孜然粉，繼續放入烤箱中烤2-3分鐘即可。