1、就餐環境。一定要保證幹凈整潔的就餐環境，這樣就能吸引到顧客。畢竟現在人們越來越註重生活品質，對於就餐環境是很重視的。
2、食材豐富。既然是燒烤攤，那麼食材就要豐富多樣，葷素搭配，保證顧客的選擇多樣話，這樣就能通過食材種類來增加吸引力。
3、價格合適。根據實際的市場環境和人們消費能力來制訂合適的價格，通過價格優勢，以及相對的優惠活動來吸引並挽留顧客。
4、操作專業。我們在燒烤的時候，要具有專業的水平，同時保持幹凈，做好衛生方面的措施，這樣就能讓顧客感到放心，吃的也開心瞭。
5、服務態度。燒烤攤除瞭要不斷吸引新客戶之外，還需要穩定好老顧客。提升服務水平，用熱情周到的態度來獲得顧客的認可和青睞。
還要註重燒烤的味道。這個是吸引顧客和留住顧客的最重要的方法。隻有保證瞭我們燒烤的口味和味道，得到顧客的認可，才會提升關註和影響力，從而占據一定市場。
