1、選水分含量高的原料：要想榨出汁來，一定要選水分含量高的，水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適，對於蔬菜，還要考慮質地、口味，太硬或是澀味、生味重的都不適合，比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
2、加片檸檬或放片維生素C：鮮榨的果汁很容易變質，加片檸檬或放片維生素C，能夠抑制多酚氧化酶的活性，從而達到保鮮和保護營養素的作用。此外，它們還能適度調節味道，使果蔬汁更加美味。
3、適當加點水：除瞭西瓜、草莓、柑橘這種能直接壓榨出汁的水果，多數果汁制作時得加水才能打成漿，如蘋果、梨、桃、杏等。隻要能帶動打漿機正常轉動，加水量可以按照個人意願。另外，用牛奶或酸奶代替水，會給果汁帶來別樣的風味。
以上就是怎麼榨果汁更好喝的介紹瞭，希望對你有幫助。
