1、蘋果醋有很好的營養價值，不僅有護膚作用，而且能解酒、保肝、防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉，男人多食用蘋果醋同樣健康養生，加水直接可以喝，不過不要空腹喝，可以加冰塊兒或者混合沙冰飲用，口感清爽適合夏天飲用，與橙汁混合飲用，風味獨特營養更加豐富。
2、做水果沙拉的時候加入適量的蘋果醋，口味口感的會更好，有助於水果中的維生素、微量元素等的吸收，喝蘋果醋需要註意，蘋果醋的酸度太高，喝之前最好用白開水或者果汁沖稀，因為酸度太高的蘋果醋可能會損傷牙齒，每次一百毫升左右即可。
3、如果想要達到解酒的目的，喝酒之前要喝上一杯蘋果醋，可以抑制酒精的吸收，避免喝醉，如果想通過蘋果醋減肥，將一到兩湯勺的蘋果醋倒一杯水或者柑橘茶中攪拌均勻，在飯前的半小時和睡前1小時喝效果比較好。
