1、洗凈:用清水沖洗毛肚表面,內層用溫水清洗。
2、瀝水:將洗好的毛肚懸掛起來瀝水,30~40分鐘即可。
3、保鮮:將瀝幹的毛肚放入保鮮層中,待冷卻後取出,用保鮮膜包裹起來。
4、冷凍:把包裹好的毛肚放入冷凍層進行24小時冷凍。
5、冷藏:冷凍好的毛肚取出後放入-18度的地方冷藏即可完成毛肚的保存。
1、洗凈:用清水沖洗毛肚表面,內層用溫水清洗。
2、瀝水:將洗好的毛肚懸掛起來瀝水,30~40分鐘即可。
3、保鮮:將瀝幹的毛肚放入保鮮層中,待冷卻後取出,用保鮮膜包裹起來。
4、冷凍:把包裹好的毛肚放入冷凍層進行24小時冷凍。
5、冷藏:冷凍好的毛肚取出後放入-18度的地方冷藏即可完成毛肚的保存。