1、牛肉燉蘿卜好吃有營養。做法一:多加湯,湯要煮成清湯,除瞭吃牛肉和蘿卜之外,還要喝湯。這種湯的特點是,味濃,湯清,爽口,很好喝;牛肉和蘿卜的味道很清淡。邊吃米飯,邊喝著湯,再吃上牛肉和蘿卜,是很好的享受。
2、做法二:少加湯,在做好的時候,湯要基本收緊。這樣做的牛肉燉蘿卜,味道濃,因為湯裡的精華都進到瞭牛肉和蘿卜當中瞭。這種做法更宜下酒。
1、牛肉燉蘿卜好吃有營養。做法一:多加湯,湯要煮成清湯,除瞭吃牛肉和蘿卜之外,還要喝湯。這種湯的特點是,味濃,湯清,爽口,很好喝;牛肉和蘿卜的味道很清淡。邊吃米飯,邊喝著湯,再吃上牛肉和蘿卜,是很好的享受。
2、做法二:少加湯,在做好的時候,湯要基本收緊。這樣做的牛肉燉蘿卜,味道濃,因為湯裡的精華都進到瞭牛肉和蘿卜當中瞭。這種做法更宜下酒。