1、若在煮玉米時,想吃口感較嫩的玉米,可以把玉米在開鍋以後煮制十五分鐘,玉米香甜味道正濃,煮玉米時不要將外皮全去掉,隻需將玉米根部切掉,烹煮15到25分鐘。
2、煮好的玉米關火不要立刻拿出,在鍋中繼續燜5分鐘,可以讓玉米粒更加松軟。