荷蘭豆 hé lán dòu
詞語解釋：
食莢豌豆的俗稱，一年生或二年生草本植物，是豌豆的一個變種，嫩莢是常見蔬菜。原產歐洲。
分詞解釋：
一年生：
1.指在當年內完成全部生活周期的植物，如大豆﹑花生﹑水稻等皆是。
2.指一年級學生。
蔬菜：
可做菜吃的草本植物。
豌豆：
又稱“小寒豆”。雙子葉植物，豆科。一年生草本。植株光滑無毛。結莢果，種子圓形。中國各地廣為栽培。嫩莢和嫩苗可作蔬菜，種子可食用或制淀粉。
二年生：
種子萌發的當年隻長出根和葉子，次年才開花結實，然後死亡的，如蘿卜、白菜、洋蔥等植物都是二年生的。