1、用料：生粉250克、米粉250克、糯米粉150克、米紅1克、鮮香菇8個、花生仁(炒)1堆、白豆1堆、玉米油4勺。
2、將香菇洗幹凈，切成小塊！榨油，馬上撈起來！
3、白豆蒸好錘砸成細碎，花生也一樣，將兩者混合！
4、香菇，花生，白豆合成餡料。
5、下些生粉，然後將米粉下去（鐵鍋的是米粉，將水煮開，關火下米粉，用力攪和，不然有粉塊狀）。
6、比較燙可以用勺子用力攪和。
7、攪和均勻，下米紅，再下熱水！
8、考驗臂力，使勁揉和，中間要是粘合，就用糯米粉！
9、下油繼續努力揉吧。
10、一大塊面團，下點粉。
11、抓一小塊，揉成團，沾點粉，在中間壓，轉動，成碗。
12、包完餡，形成三角（一邊長，兩邊短）。
