1、每100克玉米的熱量為106大卡，因此玉米是一種熱量很高的食物，不過玉米的熱量雖然高，但是卻是一種有助於減肥的食物。
2、玉米含有豐富的膳食纖維。玉米含有大量的膳食纖維，食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。另外纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚，從而達到瘦身的功效。
3、玉米中的鎂元素能夠促進消化。玉米中含有大量的鎂，可以加強腸壁的蠕動，促進機體廢物的排泄。此外，玉米還含有多種維生素、礦物質和亞油酸，經常食用對人體有不少好處。
4、玉米須有降血脂、降血糖、去水腫的功效。食用玉米的過程中不可避免的會食入玉米須，而玉米須味甘性平，有降血脂、降血糖、去水腫的功效，所以適量的食用，對減肥有輔助作用！
每天吃一個玉米是可以減肥的，不過需要長期堅持，並且要註意飲食，用玉米代替主食之後就不能再食用米飯之類的高熱量食物瞭。
