1、食材:大米2杯、燕麥米1/4杯、藜麥1/4杯、高粱米1/4杯。黃豆、紅豆、大紅豆、黑豆各半杯。
2、做法:
(1)提前準備好工具和食材;所有豆類提前泡一夜。
(2)所有米和豆混合在一起,用清水淘洗2次後放入電飯煲的蒸格上。煮雜糧米飯建議大米的量比其他米的量多,這樣煮出來的米飯吃起來口感好,雜糧太多米飯吃起來口感粗糙,孩子一般不太容易接受;
(3)豆米放好之後加入足夠的清水,清水的量不要超過糧食1cm的高度;
(4)接通電飯煲的電源,選擇“蒸飯”按鈕,蒸飯時間自動設置為20分鐘。
(5)選擇之後電飯煲開始自動煮飯,隻需靜靜地等待米飯出鍋;
(6)20分鐘之後電飯煲跳至保溫狀態,此時豆米飯已蒸熟,關掉電源燜5分鐘左右食用。