1、紅薯的成熟時間一般為7-11月份(秋季)。
2、成熟後的紅薯其口感較好,而且具有清甜的香氣,做熟後軟糯美味、入口即化。紅薯是五谷雜糧中的一類,營養價值較高,其含有的多種營養成分能夠增強人體的抗病能力,提高免疫力。