1、先用熱水泡。泡海帶是清洗海帶的第一步,海帶一般是從海裡打撈上來的,上面不僅有許多的幹燥的臟東西,這些東西呈黃色或者灰黑色,如果直接處理很難處理幹凈,所以一般都先用水把臟東西濕潤松軟,為瞭讓污漬松軟的更快更徹底,最好采用熱水浸泡半小時。
2、然後再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把臟東西除凈,平時如果洗過海帶的都知道,海帶的表面會產生一種很滑的膜,用手很難洗凈,但如果用刷子的話,用刷子頭來回蹭掉,會簡單的多,就是因為已經用水泡過。
3、可以用鹽水再次殺菌。不可否認的是,隻要是從海水裡撈出來的東西都含有很多的復雜的生物,即便洗的很幹凈,事實上隻是出去瞭表面的臟而已。如果這個時候用鹽水浸泡10分鐘,就能夠起到很好的作用。
