1、不要在睡前喝薑湯紅糖水。長期體內糖儲量過大，可能會引起糖尿病，還會出現發胖、齲齒等。
2、消化不良、容易上火（覺得燥熱、經常便秘、覺得心煩等）及糖尿病患者最好不要喝薑湯紅糖水。
3、生病服藥期間，最好不要喝薑湯紅糖水。
4、懷孕期間、哺乳期間盡量不要喝薑湯紅糖水。
5、3歲以內的小朋友最好是不要喝薑茶。薑湯紅糖水有助於身體健康。生薑中含有諸如尼克酸、核黃素等諸多對人體健康有好處的營養素。特別是有助於去除由於風寒而引起的感冒。紅糖入藥，具有補血祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。但是有上述禁忌者，建議最好不要服用薑湯紅糖水。
