1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。
2、冷藏法:把枸杞在袋子裡紮緊後放入冰箱裡,溫度保持在0-4℃之間。這裡天氣網特別提醒,枸杞有個特別的性格,是喜熱不怕冷。
3、酒精保管法:潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生黴變,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒,最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷。
4、烘烤法:把潮濕的枸杞攤開,放到幹凈的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。
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