野生生榛子有點苦正常嗎

生榛子

1、野生生榛子有點苦正常。

2、榛子是生活中常見的一種堅果,一般來講野生榛子有點苦是正常的。

3、但是若是市場上買的榛子發苦多是因為變質瞭的,因為榛子富含脂肪,剛開始變質會有點苦,後面會產生哈喇味,哈喇味是由幹果中油脂變質產生的。

生榛子可以直接剝殼食用,也可以是磨碎或者切碎瞭放入沙拉、醬汁、牛奶、冰淇淋或是糕點中食用。

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