鮮重和幹重的意思 鮮重和幹重的解釋

1、鮮重是細胞正常生活狀態下的質量，如新鮮蔬菜。是指細胞在自然狀態下的質量。

2、幹重生物上定義指細胞除去全部自由水後的重量。獲得細胞幹重的方法有離心法和過濾法。在組成人體的細胞中，占幹重最大比例的為碳元素，且為55.99%。另外，航空上幹重的定義是航空發動機本身的重量。