花生奶酥如何做 花生奶酥的做法

1、低粉195g，黃油80g、細沙糖70g、奶粉15g、生雞蛋黃4個、花生50g。

2、黃油軟化，加入砂糖。

3、用攪拌器打發。

4、分三次加入蛋黃液打發，加入花生碎。

5、篩入低粉和奶粉。

6、揉成面團。

7、將面團放在油紙上，上面再蓋張油紙後搟成厚為1cm的面餅。

8、將面餅切成長約4CM，寬為1cm的條。均勻的擺在鋪有油紙的烤盤中，用剩下的半個蛋黃液刷勻表面。

9、烤箱180度預熱，上下火18分鐘左右。