臍橙保存方法 臍橙的簡介

臍橙保存方法 臍橙的簡介

1、橙子適宜放在溫度5℃-10℃冷藏,每個橙子之間留適當距離,於通風陰涼處存放,如要長期存放可置於冰箱中。

2、但如有發黴盡快丟棄,使用小蘇打用水溶解,用蘇打水把橙子洗過,晾幹後放到塑料袋裡封住,千萬不要讓空氣進入袋子。這樣橙子的保存就會延長三個月。

3、冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橙子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,橙子不會被凍傷,冰箱裡濕度較高,能避免橙子過多失水,口感變差,冰箱存放最好不要超過2個星期。

4、臍橙是蕓香科,柑橘屬植物甜橙的一類栽培品種,臍橙最早的品種華盛頓臍橙是1870年由巴西的有核塞來他甜橙的枝變而來,20世紀初,臍橙通過數次引種栽培傳入中國。

5、臍橙為喬木,枝少刺或近於無刺,葉片卵形或卵狀橢圓形,花白色,很少背面帶淡紫紅色,果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙黃至橙紅色,果頂部有一些發育不完全的心皮群形成的臍,果心實或半充實,果肉淡黃、橙紅或紫紅色。花期3-5月,果期10-12月,遲熟品種至次年2-4月。臍橙經濟壽命長,果實最適鮮食,營養豐富,鮮果也可榨汁,隨榨隨飲,臍橙花量大,其花可熏制蕓香茶,果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。

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