牛尾湯怎樣做最有營養 做牛尾湯的步驟

牛尾湯怎樣做最有營養 做牛尾湯的步驟

1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水。

2、泡好的牛尾沖洗幹凈,放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘。

3、瀝去水用溫水沖洗幹凈,沖洗好的牛尾倒入湯鍋。

4、加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小時。

5、3小時後倒入切成塊的白蘿卜繼續燉1小時,喝前根據口味調入鹽即可。

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