驢肉火燒做法 做驢肉火燒的方法

1、碗中放入面粉，一邊放面一邊放水攪拌成團。用手揉20分鐘左右，將弄好的面團分成幾個小面團。

2、面團搟成長方形，抹一點油，撒一點鹽。將長方形兩邊向中間對折，平底鍋燒熱倒入油，放入餅胚。

3、煎至兩面金黃色取出，放入烤箱235°C烤5分鐘。將青椒和驢肉切碎，掰開火燒夾入裡面即可。