1、I貼秋膘：秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。
2、稱水。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那麼秋天雨水就少；如果立秋後的水重，那麼球體雨水就多，有可能形成秋澇。
3、啃秋。“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。
4、戴揪葉。“立秋日，滿街賣揪葉，婦女兒童輩，皆剪成花樣戴之。”此日已進入立秋，暑氣漸消，涼風將至，以戴揪葉、插小旗、懸紅燈作為秋信，是女兒傢的雅事。
