選購砂鍋的技巧是什麼

砂锅

1、看陶質:好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色,表面釉的質量也很高,光亮均勻,導熱性好。

2、看結構:好的砂鍋結構合理,擺放平整,鍋體圓正,內壁光滑,沒有突出的砂粒,砂鍋整體圓而均勻、完整無裂縫,鍋蓋扣蓋緊密且不變型。

3、測漏水:選購時將砂鍋內裝入足量的水,檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體,聲音清、亮、脆者為好,如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋,最好不要購買。

4、看需求:根據需要購買砂鍋,一般來說,煎藥用不需要陶質很好的砂鍋,選購價格便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高,最好選擇質量好的白色砂鍋。

以上就是小編給大傢分享的選購砂鍋技巧,希望對大傢有所幫助。

豐暇什麼意思?豐暇拼音、解釋、用法大全 秦智虞愚什麼意思?秦智虞愚拼音、解釋、用法大全 整棹什麼意思?整棹拼音、解釋、用法大全 時殊風異什麼意思?時殊風異拼音、解釋、用法大全 禽色什麼意思?禽色拼音、解釋、用法大全 溜勢什麼意思?溜勢拼音、解釋、用法大全
热门文章
为你推荐