1、原味的炒酸奶的熱量並不是太高。因為炒酸奶的本質就是將市面上賣的那種稍微濃一點的酸奶放在炒冰機上快速制冷凝固而成的，如果我們沒有添加任何的輔料的話，那麼它的熱量就跟我們喝的液態酸奶的熱量是一樣的。隻不過很多人為瞭吃起來口感更好，會往裡面加一些果醬或者堅果之類的。雖然這樣熱量會上升一點，但是也不會太多，畢竟裡面放的量不會太多。
2、每100克的炒酸奶所含有的熱量為166.77大卡。不過這個數值隻是一個大概的數值，因為在炒酸奶的過程中，一般商傢會讓大傢選擇添加哪些果醬、哪些堅果、哪些果脯，大傢選擇添加的種類不同，其熱量也是不一樣的。
