怎麼做雞腿最好吃 雞腿的做法

1、食材：雞腿、蔥花、薑片、鹽和料酒。

2、先在雞大腿上劃幾刀，便於入味。在雞腿上撒上蔥花、薑片、鹽和料酒。

3、將雞腿醃制半小時，在醃制好的雞腿上蘸上面粉，在蛋液裡滾一下，蘸上面包糠。

4、鍋中倒油，放入雞腿先小火炸一遍，再用大火復炸一遍，出鍋即可。