1、準備辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。
2、取適量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗。
3、然後燒適量熱油,放一小把花椒粒和一隻八角炸香,撈出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入調料碗攪勻,再倒適量陳醋燒開,也倒入調味碗中攪勻即成,最後再根據個人口味放生抽調味。
以上就是鐘水餃蘸料的做法,當然啦,喜歡吃辣的網友們也可以添加一些紅油。
1、準備辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。
2、取適量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗。
3、然後燒適量熱油,放一小把花椒粒和一隻八角炸香,撈出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入調料碗攪勻,再倒適量陳醋燒開,也倒入調味碗中攪勻即成,最後再根據個人口味放生抽調味。
以上就是鐘水餃蘸料的做法,當然啦,喜歡吃辣的網友們也可以添加一些紅油。