1、將五花肉放入調味品抓拌均勻。
2、醃制12分鐘之後攪拌均勻。
3、待油溫八成熱時，放入醃制好的五花肉，放入蒜末3克、蔥段、青椒片、紅椒片。
4、蓋上鍋蓋煎6分鐘，單面煎制變色換另一面，再次蓋上鍋蓋煎制6分鐘即可。
