松糕 sōng gāo
詞語解釋：
一種混入空氣而變得松軟的甜食,通常是通過加入打成膠質狀的蛋白或果醬做成。
[sponge; spunge] 一種混入空氣而變得松軟的甜食,通常是通過加入打成膠質狀的蛋白或果醬做成
分詞解釋：
加入：
①加上；攙進去：加入食糖少許。
②參加進去：加入工會 ㄧ加入足球隊。
果醬：
用水果加糖、果膠制成的糊狀食品。也叫果子醬。
混入：
表示成分的合並或混合。如：將融化的巧克力混入有雞蛋牛奶的面糊內。
蛋白：
1.包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。也稱蛋清。煮熟後呈白色。
2.指蛋白質。
