1、材料:鯽魚400g、薑10g、蔥20g、幹辣椒5g。
2、將鯽魚殺好去腮,洗凈備用;
3、將薑、蔥、幹辣椒洗凈切好備用;
4、在鍋中放入適量油;將鯽魚放入鍋中;將鯽魚兩面煮煎至金黃後,加入適量花椒;
5、加入切好的薑和幹辣椒;加入適量醬油;加入適量雞精;加入切好的香蔥;炒勻後起鍋,美味的鯽魚就做好瞭。
1、材料:鯽魚400g、薑10g、蔥20g、幹辣椒5g。
2、將鯽魚殺好去腮,洗凈備用;
3、將薑、蔥、幹辣椒洗凈切好備用;
4、在鍋中放入適量油;將鯽魚放入鍋中;將鯽魚兩面煮煎至金黃後,加入適量花椒;
5、加入切好的薑和幹辣椒;加入適量醬油;加入適量雞精;加入切好的香蔥;炒勻後起鍋,美味的鯽魚就做好瞭。