1、可以把剩餘生餃子放在冰箱凍藏保存，且要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封保存。
2、冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間。如果是餐後剩下的熟餃子，應在室溫下涼透後再放入冰箱冷藏，並盡快食用，在再次食用前一定要徹底加熱。
