1、檸檬用鹽搓下表皮用涼開水沖洗幹凈。
2、找一個罐子須無油無水檸檬切片放入罐中加入冰糖。
3、最後倒入白酒密封保存放置冰箱發酵15天就可以瞭。
4、檸檬酒是一種檸檬風味的甜酒，產自於意大利南部的那不勒斯灣區等省份。檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖制成的。檸檬皮傳統上使用的是意大利索倫托品種的檸檬，但大部份種類的檸檬都可以用來制造好喝的檸檬酒。檸檬酒是一種非常常見的餐後酒，它被評為意大利人第二喜愛的酒。近些年來，它也在世界范圍內流行開來，越來越多的美國，加拿大等地的餐廳也開始供應檸檬酒。檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，檸檬酒也是非常受歡迎的雞尾酒調酒，因為它既有強烈的檸檬香味，而且並沒有檸檬汁本身的酸味和苦味。
