補充硒元素最快的食物，有以下幾種：
1、蛋類食物，如雞蛋、鴨蛋等，蛋類食物中含有豐富硒元素和蛋白質，對補充微量元素起到重要作用。
2、動物內臟，尤其是肝臟，人體中的大多數微量元素都必須經過肝臟進行代謝，甚至是從肝臟中產生的，動物也是如此，適當進食動物肝臟，可以補充硒元素。
3、大蒜裡有豐富的氧自由基，可以促進各種微量元素之間的相互轉換，在補充微量元素之餘，適當進食大蒜，可以促進人體對微量元素的吸收作用。
4、可以通過食用水果補充硒元素，如獼猴桃、軟梨、桑葚等，硒元素是人體內的重要微量元素之一，極度缺失會導致人體產生光過敏，通過食物進行補充可以保證安全性。
