1、首先黃瓜，尖椒、蒜、洗幹凈晾幹。並把黃瓜切成條。
2、然後把黃瓜加鹽醃出水份。接著把醬油煮開，同時把冰糖放入。薑蒜切片，尖椒切開。
3、然後把晾涼的醬油和冰糖液體倒進壇子。然後加入黃瓜，薑，蒜片。最後花椒爆香放入壇子，再加入一些白酒即可。
