怎麼做炸南瓜花 炸南瓜花做法

1、準備好材料；

2、南瓜花摘去花蕊；

3、摘去花托部位的葉子，把梗部剪去；

4、把南瓜花沖洗幹凈，放入鹽水中浸泡十分鐘，浸泡好後瀝幹水備用；

5、雞蛋打入面粉中，放入白糖，攪拌成面糊；

6、另外取一個碟子放入適量面粉，把南瓜花放在面粉上滾一圈；

7、再放入面粉糊裡面裹上一層面糊，裹好後拿起靜止一下滴去多餘的面糊；

8、鍋裡放油進去，煮開後把南瓜花放入鍋內油炸，炸至面糊定型稍微變黃即可。