蛋炒菠菜的傢常做法 如何做菠菜炒雞蛋

蛋炒菠菜的傢常做法 如何做菠菜炒雞蛋

1、菠菜350克,雞蛋2個,油50克,鹽10克蔥薑末各適量

2、做法:雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用;菠菜擇洗凈切3厘米長。鍋置於火上,加入油,熱後倒入雞蛋炒熟起出備用,再熱餘油,放蔥、薑末熗鍋米炒菠菜加鹽,然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。

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