蔥什麼時候種最合適 什麼時候是種蔥的最佳時間

1、大蔥多在秋季播種，冬季收獲。小蔥全年可以種植，多以春季(4月)播種為好。北方主要是以春栽為主，時間可選在4月份左右，這個時間種植也是最佳的，南方大多是秋天栽種，時間可選在9月份左右。其餘時間也能種植，夏季種植時間可多選在7月下旬到8月上旬，又叫做伏蔥。種植前一定要處理好種子，需要進行種子浸種和消毒，能提高發芽率和出苗率。

2、大蔥是日常飲食中很普遍的調味品和蔬菜，不僅如此，大蔥還有一定的藥用價值，主要包括解毒調味、發汗抑菌、舒張血管等作用。