蒸小腸怎麼做 這種做法最簡單

1、將鹵好的豬小腸切碎，加米粉、香蔥、幹辣椒拌勻，放在飯上蒸熟。

2、蒸熟後，撒上切碎蒜泥後，澆上熱油。

3、烹飪技巧：鹵好豬腸的鹵汁不要倒掉，可以在第一步中一起拌入。喜歡吃辣的可以多加些幹辣椒，味道偏淡最後還可以淋上少許生抽。豬腸也可以用這種方法蒸！