1、原料:湯圓10個,水適量,蜂蜜適量。
2、首先我們準備湯圓,鍋中加入適量水,水燒開後開始下入湯圓,下鍋後拿勺子攪一下湯圓,順著一個方向攪動。
3、然後蓋上蓋子繼續煮,等到水再次沸騰,再繼續用勺子攪動下次,然後將大火調成小火慢煮。
4、小火煮10分鐘就可以瞭,因為手工湯圓一般皮都比較厚,所以煮的時間也比較長。
5、小火煮的時候,中間攪動三次,為瞭避免湯圓皮破掉,還是勺子順著一個方向攪動。煮湯圓的過程中鍋邊不要離人,避免水開後溢出來。
6、十分鐘之後就可以關火瞭,香噴噴的湯圓就煮好瞭,我們這邊是吃完湯圓讓湯圓湯也喝掉,吃完湯圓,湯圓湯也不熱瞭,喝的時候可以遞進去幾滴蜂蜜,味道更美味。