1、用保鮮膜封閉後放入冰箱冷藏室,那樣就不用擔心隔夜瞭。當然放置時間太長建議不要吃瞭,太長容易變質不健康。
2、酸蘿卜是醃菜,本身就是用鹽水醃漬隨吃隨用的。但咸菜過夜表面暴露在空氣中容易長黴菌(通常所說的“生花”)。