1、減肥者禁吃的食物主要包括脂肪含量較高的食物，如油炸食品、肥肉等。另外，還要避免吃蛋黃、無鱗的魚類，因為這些食物所含的膽固醇含量比較高。另外，要避免吃含糖量較高的食物，如巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕。這些食物含糖量較高，吃得太多也有可能會引起體重增加。
2、減肥者也要註意制定科學的減肥食譜，在滿足機體蛋白質及其他營養物質需求的同時，要註意控制總熱量的攝入。要適量的吃一些綠色的蔬菜，含糖量較低的水果，適量的吃一些魚類、瘦肉、豆制品等，以補充人體所需要的優質蛋白。減肥者還要註意積極的參加體育鍛煉，以達到控制體重的目的。
