波斯草 bō sī cǎo
詞語解釋：
即菠菜。
分詞解釋：
菠菜：
又稱“菠薐”。藜科。一二年生草本。主根紅色，帶甜味。葉濃綠色，橢圓形或箭尖形。營養價值高，含蛋白質、脂肪、鈣和維生素c，以及豐富的鐵質。是中國主要蔬菜。
● 草 cǎo ㄘㄠˇ
◎ 對高等植物中除瞭樹木、莊稼、蔬菜以外的莖幹柔軟的植物的統稱；廣義指莖幹比較柔軟的植物，包括莊稼和蔬菜：青草。野草。茅草。水草。花草。草鞋。草堂（茅草蓋的堂屋，舊時文人以此自稱山野間的住所，有自謙卑陋的意思）。草原。草坪。草行露宿。草菅人命。
◎ 特指用作燃料、飼料的稻麥之類的莖葉：草料。柴草。稻草。
◎ 粗糙，不細致：草率（shuài ）。草鄙（粗野樸陋）。草具（粗劣的食物）。
◎ 漢字的一種書體：草書。草字（亦為舊時謙稱自己的別名）。章草（草書的一種，筆畫保存瞭一些隸書的筆勢，因其最初用於奏章，故名“章草”）。狂草。草體（ａ．指漢字草書；ｂ．拼音文字的手寫體，有大草、小草之分）。
◎ 打稿子，亦指稿子；引申為初步的，非正式的：草擬。草詔（為皇帝草擬詔書）。
◎ 荒野，原野，引申為在野的、民間的：草野。草莽。草寇。草賊。
◎ 雌性的（用於某些傢畜、傢禽）：草雞。