新鮮海腸如何清洗

新鲜海肠

1、醋+鹽揉搓:將海腸剪開,倒入適量的食用醋,灑上細的精鹽。開始用力的用手搓洗和攪拌,目的是洗掉海腸的雜質和黏液。

2、流動水沖洗:把每一根的海腸都處理一遍,一面處理一面用流動水沖洗,處理好瞭,用清水再清洗幾次。

3、開水焯:處理後的海腸應立馬用滾水焯一下,不然很快就會有新的粘液產生,焯過水的海腸瀝幹水分後即可用於烹飪。

以上就是新鮮海腸如何清洗的介紹瞭,希望對你有幫助。

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