藜蒿炒豬頭肉的傢常做法 藜蒿炒豬頭肉怎麼做

1、食材：藜蒿250克、豬頭肉250克，油適量、蒜2粒、蠔油少許（鹽油隨各人口味調）。

2、藜蒿洗凈去老根切段備用。

3、豬頭肉切片（我用的是炸熟的豬頭肉，新鮮的豬頭肉最好洗凈後煮熟用）。

4、起鍋燒熱，放入藜蒿、蒜炒勻斷生。

5、放入豬頭肉炒勻調味裝盆即可。